Druhý recept ze série Sunday Smoothie je tu, tentokrát jsem udělala opravdovou rychlovku - fíkové smoothie.
Budete potřebovat:
1 ks banánu
1 ks fíku
150 ml vody
led dle potřeby

Vše důkladně promixujeme a máme skvělé a jednoduché smoothie. Dobrou chuť!

Podívejte se také na VIDEORECEPT ZDE:

Používám mixér Nutribullet Delimano

Každou neděli vám budu přinášet rychlé recepty na smoothie, tak pokud byste znali nějaký osvědčený recept, určitě mi ho napište dolů do komentáře pod vide. Doufám že vás videa budou inspirovat a zařadíte tyto rychlé smoothie mezi vaše svačiny. Na video se podívejte ZDE:

Používám mixér Nutribullet Delimano

Suroviny na čokoládové smoothie:

1 ks banánu

3 kousky kvalitní čokolády (např. Lindt)

1 lžíce čoko v medu k dostání např. ZDE

150 ml kokosového mléka s čokoládovou příchutí Alpro

led dle potřeby

Moc vám všem děkuji že jste se zúčastnili nebo alespoň sledovali výzvu #ZhubnuSeSimi. Dárkový poukaz na kosmetiku dle vlastního výběru v hodnotě 1000 Kč získává slečna s instagramovým profilem Jdizasvymsnem. Doufám že pro vás zdravý životní styl nekončí a že v něm budete i nadále pokračovat. Přeji vám krásné letní dny! S láskou Simi

Po celý květen 2017 můžete přidávat vaše inspirující fotky jídla a cvičení na Instagram a Facebook                       s označením #ZhubnuSeSimi. Začátkem června vyberu výherce, který dostane dárkový poukaz na kosmetiku dle vlastního výběru v hodnotě 1000 Kč. Pokud se chcete zúčastnit této výzvy, nedělejte to jen kvůli výhře ale udělejte to hlavně pro sebe, abyste se cítili a vypadali lépe. Těším se na každou vaši fotku! S láskou Simi

První video z nové měsíční výzvy #ZhubnuSeSimi je tady! Zúčastnit se může naprosto každý, stačí pouze přidávat fotky jídla, cvičení a motivace na Facebook a Instagram s označením #ZhubnuSeSimi. Na začátku června vyberu výherce, který obdrží dárkový poukaz na kosmetiku dle vlastního výběru v hodnotě 1000 Kč. Pokud by se vás zúčastnilo opravdu hodně, tak vymyslím ještě nějaké další výhry. Nechci abyste tuto výzvu dělali kvůli výhře, dělejte to hlavně pro sebe a pro to abyste se cítili a vypadali lépe, ale samozřejmě je výhra příjemný bonus.

Jak se zúčastnit měsíční výzvy #ZhubnuSeSimi:

- alespoň 3 x týdně cvičit
- jíst více zeleniny
- nahradit běžné pečivo celozrnným
- pít dostatek vody
- omezit sladké
- přidávat fotky vašeho zdravého jídla, cvičení, z fitka nebo cokoliv motivujícího s označením #ZhubnuSeSimi na Instagram a Facebook

Najděte si mě také na Instagramu a Facebooku a nechte se inspirovat mými příspěvky.
Každé pondělí bude nové video na Youtube, kde se dozvíte mé tipy jak se správně stravovat, cvičit a motivovat ke zdravému životnímu stylu.
P.S. V příštím videu bude se mnou můj snoubenec Lukáš, tak se můžete těšit! :) S láskou Simi

Je pátek večer a ideální čas na to shrnout celý můj týden, který byl poněkud jiný než doposud. Konečně mě něco osvítilo a uvědomila jsem si, že je potřeba začít pravidelně cvičit a řešit své stravovací návyky. Poslední dobou jsem to totiž hodně zanedbávala a to se také projevilo na mé postavě. Už to nejsem já, necítím se dobře. Nemůžu si obléct co se mi zachce a ve všem si připadám tak nějak tlustá. Moment AHA nastal po Velikonocích, kdy jsem se to rozhodla změnit.

Úspěchy

Od té doby jím často a pravidelně, nepřejídám se na noc a vynechala jsem sladké džusy a čokoládové tyčinky, které jsem v práci pravidelně jedla. Nahradila jsem je banánem a pomerančem. Denně piji 1 - 2 šálky černé neslazené kávy, díky které nemám skoro žádný hlad ani chutě. Zařadila jsem více nízkotučných bílkovin a zeleniny. Piji hodně vody, což jsem ale pila i předtím. Neříkám že jsem pod nějakou striktní dietou, stále si dám na oběd třeba těstoviny s tuňákem a sýrem, ale vyřadila jsem ty každodenní sladké tečky. Do toho jsem byla každý den v posilovně. Cvičím kardio (minimálně 30 minut) a poté posiluji ruce a zadek. Samozřejmě se pak nezapomenu nikdy protáhnout, protože to je záruka toho, že druhý den budu zas připravená na cvičení. Když jsem v pohybu tak se opět cítím ve své kůži dobře. Je až neuvěřitelné jak je pohyb prospěšný pro naše tělo a zároveň i pro naši psychiku. Vše je propojené. I když mám po prvním týdnu pocit, že se mé tělo moc nezměnilo, musím vytrvat protože vše má svůj čas. Zárukou úspěchu je vybudování dobrých zvyků, které pak člověk automaticky dodržuje aniž by nad nimi musel přemýšlet. A to je můj cíl. 

Hříchy

Malé hříchy občas neuškodí, ale nesmí se konat pravidelně a bez přemýšlení. Za takový můj hřích tento týden považuji zmrzlinu, kterou jsem si včera dala v Cacau. Byla jsem tam s mojí družičkou July a zmrzlině se tam zkrátka nedá odolat. Druhý hřích byl burger, který jsme si dnes dali v práci na oběd v Domyno Burger Baru. Sice byl malý, ale nechci vědět kolik to mělo kalorií :). 

Nechci být extrémní a omezovat se v jídle, ale musím si být vědoma všeho co jím a dělat to s mírou. To je základ úspěchu. Přemýšlím také nad svým blogem a ráda bych udělala nějaké pozitivní změny. I když není Nový rok, dávám si předsevzetí že budu přispívat pravidelně na svůj blog. V brzké době se chystá také nový design blogu, tak se nechte překvapit! Mějte se krásně a užijte si víkend! S láskou Simi

Občas je potřeba dát si ruku na srdce a sebekritickým pohledem zjistit, zda se neděje s naším tělem něco co bychom nechtěli... Jakmile nám uteče začátek, těžko se to bude pak dohánět. Pokud si za včasu uvědomíme že přibíráme, lze udělat okamžité opatření a nenechat to dojít příliš daleko. Pamatuji si na můj Erasmus v Řecku, jak moc jsem tehdy přibrala.

Byla zima, a tak se to pod kabátem dalo schovat, ale měla jsem 10 kg navíc. 

Kamarádce tehdy přijel přítel na návštěvu a řekl jí, že docela přibrala. V tu chvíli mě napadlo, co o mně budou říkat známý až přijedu já. Ihned jsem se zapsala do posilovny a začala cvičit. Také jsem přestala v noci jíst pizzu, což byl do té doby můj zvyk vždy když jsem se vracela z nějaké studentské party... To byly časy :) Se cvičením jsem sice ze začátku chvíli bojovala - spíše jsem trpěla než že by mě to bavilo, ale postupem času jsem si na to zvykala a stalo se to součástí mého života. Když jsem se pak vrátila do ČR, cvičení bylo to jediné co mě drželo nad vodou. Postupně jsem se dostala k józe a celkovému zaměření na zdravý životní styl. Byla období, kdy jsem to řešila až příliš. V podstatě jsem neřešila nic jiného než co jím a jak cvičím. Pak se něco změnilo a přestala jsem to hrotit. Začala jsem si opět užívat všechno jídlo, které jsem si do té doby odpírala. Bylo to skvělé! Byl to takový zlatý střed, který se ale bohužel zvrtnul do toho, že jsem přestala dodržovat téměř všechny zásady zdravého stravování. Čokoládové tyčinky během dne nebylo nic výjimečného.

Speciálně v mé práci máme benefit v podobě plné ledničky a kouzelného šuplíčku, ve kterém se schovává vždy něco sladkého. 

Představte si jak těžké je tomu odolat, když vám to někdo naservíruje na zlatém podnose. A tak papáte a papáte a vůbec o tom nepřemýšlíte. Poslední dobou jsem ani tomu cvičení moc nedala. Najednou přišel den, kdy jsem se přestala cítit pohodlně v mém oblečení a následné prozření. Pokud nezměním své návyky, bude ze mě koule. I když to tak okolí nemusí připadat, řiďte se podle svého oblečení, protože to je nejlepší ukazatel. Pokud vám začíná být těsné, je něco špatně. A tak vyhlašuji konec čokoládkám (pouze výjimečně a za odměnu) a začátek pravidelného cvičení. Vždyť už je také na čase, dva měsíce před svatbou :). Co vy, jak jste na tom? Napište mi na Facebook. S láskou Simi

Pokud jste se v lednu rozhodli zhubnout nějaké to kilo, určitě jste již nějakým způsobem změnili váš jídelníček a také zahrnuli více pohybu do vašeho denního režimu. Co ale dělat pokud se vaše váha nemění? Vydáváte tolik úsilí a přitom se výsledný efekt nedostavuje. Nezoufejte, i to se občas děje. Jelikož je každé tělo unikátní, neexistuje na to jeden návod. Proto vyzkoušejte hned několik tipů, které vám dopomůžou k vaší vysněné postavě.

1. Vyměňte váhu za krejčovský metr

Není nic horšího než když dřete v posilovně a dodržujete jídelníček a pak si stoupnete na váhu a zjistíte, že se vaše váha vůbec nezměnila. Proto se přestaňte vážit každý den a važte se maximálně 1x za 14 dní. Navíc skrz váhu stejně nic nepoznáte. Mohlo se stát že jste sice zhubli tuk ale nabrali svalovou hmotu a proto je váha stále stejná. Raději si měřte míry - prsa, pas, boky a zapisujte je. Díky tomu ihned uvidíte, zda se s vaším tělem něco děje a zda to jde tím správným směrem. Doporučuji si také zajít na změření tuku, svalů a vody v těle a jednou za čas opakovat. Věřte mi, váha není vše a dokáže být opravdu demotivující.

2. Kardio, kardio, kardio

Na internetu a v publikacích existuje mnoho desinformací, ale pokud jde o kardio všude se dočtete to samé - jedná se o nejúčinnější cvičení na hubnutí tuku. Speciálně pokud si hlídáte vaši tepovou frekvenci v rozmezí zhruba 60 - 70 % vaší maximální tepové frekvence a dodržujete ji nejméně 40 minut. Proč teda každý nedělá kardio a nemá dokonalou postavu bez tuku? Protože to je zatraceně nudné. K tomu abyste si drželi tepovou frekvenci v aerobním pásmu je potřeba vydat opravdu minimální úsilí a mnoho lidí to zkrátka neuspokojuje. Dávají přednost cvičení "na doraz" svých sil, protože pak mají pocit že skutečně cvičili. Ano, sice si možná zlepšili svojí fyzickou kondici, ale v žádném případě nespálili přebytečný tuk. Život je otázkou priorit.

3. Změňte váš dosavadní jídelníček

V dnešní době existuje mnoho odborníků kteří propagují určitý styl stravování. Ano, vypadají skvěle a tento jídelníček na ně funguje, ale bude fungovat i na vás? To že někomu vyhovuje jíst celý den jen vajíčka a avokáda neznamená, že u vás to bude mít stejný efekt. Pokud máte v tuto chvíli nastavený nějaký jídelníček, zhodnoťte ho po pár měsících. Jestli se za tu dobu váha nezměnila, něco je špatně. Při správném stravování a zhruba 3x týdenním cvičení byste měli hubnout cca 2 - 3 kg měsíčně. Pokud hubnete více, hrozí jojo efekt. Pokud nehubnete vůbec, měli byste něco změnit.

4. Trochu optimismu do toho umírání

Vím že je to těžké dřít a omezovat se v jídle a o to je to těžší pokud se vaše váha nehýbe. Ale nevzdávejte to. Hubnutí vyžaduje čas a vaši trpělivost. Pokud si dáte jednou dort, také hned nepřiberete. Kilogramy navíc se projeví až po čase. To samé je s hubnutím. Přistupujte k tomu s humorem a lehkostí. Představujte si to jaké to bude až budete mít vaši vysněnou postavu. S pozitivním přístupem jde všechno lépe.

5. Chvalte se v zrcadle

Mějte se rádi, i když máte nějaké to kilo navíc. Neberte to jako trvalý stav a věřte si, že to dokážete změnit. Pokud se smíříte s vašimi genetickými dispozicemi, nebudete se tolik nenávidět za to, že máte postavu např. jako hrušku. Tak to zkrátka je, ale na vás už je ji vytvarovat podle svých představ. Narovnejte se, buďte seběvědomí a uvidíte, že vás tak uvidí i okolí.

6. Nastartujte váš metabolismus

Pokud jste již kdysi zkoušeli nějaké drastické diety, půsty, detoxy a nebo jste kdysi hodně sportovali, může se stát že je váš metabolismus zpomalený a díky tomu se vám nedaří zhubnout. Tělo si ukládá všechny kalorie na později, pokud byste se ho opět rozhodli vystavit nějakému extrému.
Metabolismus nejlépe nastartujete pravidelným cvičením (už jsme opět u toho kardia!), vodou s citrónem, snídaní, pravidelnými malými porcemi jídla atd.

Držím vám moc palce a věřím, že vám alespoň některý tento tip pomůže. Pokud máte nějaký konkrétní dotaz tak mi napište na Facebook ZDE. S láskou Simi

Zdravý životní styl je téma, které se stalo v posledních letech hlavně marketingově velmi žádoucí. Ze všech stran je na nás vyvíjen tlak abychom zdravě jedli a sportovali. Neustále jsou nám předhazovány nové trendy v oblasti stravování jako jsou raw produkty, smoothies, veganství a další. To samé se děje u cvičení. Jednou je nejlepší aerobic, poté zumba, hot jóga a nebo kruhový trénink. Člověk aby se v tom vyznal. Jak se z toho nezbláznit a co dodržovat vždy a za každých podmínek?

Zde jsou moje zásady, které zvládnete také:

Zásada č. 1: Hlídám si moč.

Teď to zní možná dost bizardně, ale snažím se pít vždy dostatek vody. Na 15 kg vaší váhy byste měli vypít 0,5 - 0,7 litrů vody/bylinkových nebo ovocných čajů a nebo zředěných džusů. Plus samozřemě to co vypotíte během sportování a nebo v létě. Já mám většinou sklenici vody vždy po ruce a piju po malých douškách celý den. Dobrý ukazatel vašeho pitného režimu je právě barva vaší moci. Pokud je světle žlutá, téměř bílá, je to v pořádku. Pokud je moc žlutá, znamená to že buď málo pijete a nebo užíváte B-komplex :).

Zásada č. 2: (Už) nekouřím

Ano, kdysi jsem jako většina puberťáků kouřila a myslela jsem si, že to je strašně super. Dokonce mě to pak drželo i poté, co už jsem puberťák nebyla. Hmmm, co na to říci. Většina z nás si tím musí projít a pak se vědomě rozhodnout, jestli tento zlozvyk chceme mít ve svém životě a nebo nikoliv. Mně to naštěstí začalo strašně smrdět a tak i když jsem si občas říkala že bych si zakouřila, přešlo mě to při představě jak moc pak budu smrdět. Díky bohu za nový zákon, ve kterém zakazují kouřit v restauracích. A jestli jsem strikní nekuřák? Nejsem, ale dám si cigaretu asi tak často jako panák tvrdého alkoholu, tzn. téměř nikdy.

Zásada č. 3: Často se na sebe dívám

...hlavně při cvičení. Zní to asi hodně narcisticky, ale pomáhá mi to zlepšovat mojí postavu. Při cvičení vyniknou vaše svaly a sami sobě se tak více líbíte. Zkuste to. Někdy si doma zatancujte před zrcadlem a zjistíte, že to s vámi ještě není tak zlé. Během cvičení si také díky zrcadlu kontroluji zda mám rovná záda a správný postoj. Pokud totiž cvičíte a nehlídáte si techniku, může se snadno stát že si i ublížíte. To nechceme. Stoupněte si rovně, stáhněte břišní svaly, ramena tlačte do šířky a dolů a zhluboka dýchejte. Zajímejte se o to jak správně cvičit.

Zásada č. 4: Nezdravé jídlo = více pohybu

Je naprosto normální dát si něco nezdravého na co máte zrovna chuť. Mějte ale na paměti že to musíte vykompenzovat. Že pak druhý den zajdete do fitka a nebo si půjdete zaběhat. Naše tělo funguje jako má dáti - dal. Každý den se sčítají kalorie a odečítají. Výsledek se pak projeví na vaší postavě. Lhala bych kdybych vám neřekla, že nejím sladké. Jím, a dost. Ale díky mým svalům a průběžnému cvičení si to již mohu dovolit. A až se to změní, tak ho zkrátka omezím.

Zásada č. 5: Nechodím na kruháč 

A tak to mám já, ale mnoho lidí kruháč miluje. To samé je se vším ostatním. Pokud víte že nesnášíte např. běh, tak se do něj nenuťte. Ale neznamená to že zůstanete sedět doma na zadku. Jděte místo toho zkusit jógu. Nebo fitko, nebo plavání, nebo trx tréning, nebo tanečky... cokoliv vás napadne. Věřte mi, že na každého platí něco jiného. Já jsem spíše individualista a moc mi nevyhovují takové ty hromadné hecovačky. Většinou pak padnu na zem a nikdo se mnou nic nezmůže. Naopak někdo to miluje a platí na něj pouze to. Zkoušejte, objevujte a rozhodujte se. Je tolik možností a uplně každá je lepší, než zůstat doma sedět na gauči.

Zásada č. 6: Nepiju chlorellu ani žádné práškové superfoods

Už ne. Zkusila jsem, nechutnalo mi to a nezaznamenala jsem na sobě žádný pozitivní efekt. Možná to může mít zázračné účinky, ale já jsem je na sobě neobjevila. A není to jen superfoods. Cokoliv z čeho se vám kroutí žaludek už když to vidíte nemá smysl jíst/pít. Proč? Protože jídlo je také psychická záležitost. Placebo efekt. A pokud jíte zdravé potraviny ale přitom vnitřně trpíte, tak to nemá smysl. Raději si dejte v malém množství něco nezdravého a naplno si to užijte! Vychutnejte. Mějte rozkoš z toho, že něco takového existuje. Přecejen jsme tady na tomhle světě jen jednou - i když to jsem dnes řešila s jedním mým kolegou z Venezuely v práci a shodli jsme se na tom, že tomu vlastně tak není :D. Ale to je zas na jindy. Navíc tak jako je mnoho druhů cvičení, tak je také mnoho druhů zdravých potravin, takže si každý může dosyta vybrat. Dostali jsme se do tak vyspělé fáze, že jídlo je nejen základní lidská potřeba, ale také požitek a tak si ho pořádně užívejme.

Zásada č. 7: Vyhledávám lidi, kteří mě rozesmějí

Od přírody jsem spíše takový ten depresivní, přemýšlivý typ. Melancholik hadr. A přitom nechci, takže jsem zjistila, že se musím obklopovat lidmi, kteří jsou zábavní a dokáží mě rozesmát i když jsem zrovna v super depce. Musím říci, že časem se to hodně zlepšilo. Že už sama se sebou umím lépe pracovat a troufám si tvrdit, že nikdo z mého okolí by o mě dnes neřekl že jsem melancholik. Já totiž už možná nejsem. Nechtěla jsem být. Snažím se koukat na svět pozitivníma očima a spíše si z toho udělat srandu než nad tím plakat a stěžovat si. Ale pobrečet si je občas také potřeba. Uleví se vám a je zas dobře. Očista musí být a to do sebe ani nemusíte ládovat nějakou Neeru s kajenským pepřem, nebo co to bylo za super trend. Řiďte se svým vlastním rozumem a tím vnitřním hlasem, který je sice slabší než rozum, ale zná vás lépe než kdokoliv jiný.

Těch zásad by mohlo být nekonečně mnoho. Jsem si jistá, že kdybych psala celou noc, nacházela bych stále něco dalšího. Chtěla jsem vám jen ukázat, že nemusíte dělat vše co se zrovna objevuje na internetu, v časopisech nebo TV. Ale to vy určitě víte. Zdravý životní styl je pro každého něco jiného a beztak je to jen jedna proměnná z mnoha, které určují jak dlouho budeme žít. Je to klubko mnoha nitek, které jsou nám neznámo smotané do sebe a jen časem se nám odhalují. Jej, to jsem si hezky popsala. Není nad to si udělat čas a rozepsat se. Doufám že se vám článek líbil a pokud chcete víc takových, napište mi třeba na Facebook. Mějte se krásně a neberte ten zdravý životní styl zas tak vážně :). S láskou Simi

Je to už asi rok nazpět co jsem poprvé objevila ve zdravé výživě raw tyčinky Bombus a od té doby jsem si je nesmírně zamilovala! Nenašla jsem totiž žádné jiné sladkosti, které by měly tak dokonalé složení jako právě Bombusky. Skládají se většinou jen z pár kvalitních surovin, které jsou raw a bez přidaného cukru, bez palmového oleje a dalších nežádoucích látek. Ze začátku jsem jedla pouze na kakaové příchuti, dnes to ráda střídám a ochutnala jsem již všechny druhy. Dokonce mají teď novou příchuť s arašídy, která je naprosto boží!

Když to vezmu ale hezky od začátku, nejvíce jsem milovala kakaovou a pak mi také velmi chutnala jablková se skořicí. Konzistence tyčinek je odlišná od těch klasických, na které jste možná zvyklí, ale dá se na to zvyknout. Jsou takové měkké a některé i lepivé. Zelené bombusky rozhodně uspokojí všechny, kteří milují jablka se skořicí. Dále jsem zkusila růžovou s marakují a kokosem. Na mě jsou příliš sladké, ale znám lidi, kteří milují právě tyhle. Bombuska která mi v poslední době hodně chutná je plná kešu oříšků a kávových zrn. Miluji kešu, které jsou v této kombinaci lahodné a dostatečně vás nasytí na celé dopoledne. Další z řady Bombus tyčinek jsou proteinové, které jsem dříve dávala pouze přítelovi, ale teď už mu je sama ujídám, protože mi nepřijdou tolik sladké a co si budeme povídat, protein neboli bílkoviny potřebujeme všichni. Z proteinových mám nejraději ty s kakaovými boby. Tyčinku si většinou dávám dopoledne v práci, kdy mě dostatečně nasytí do oběda a zažene tak chutě na sladké. Pokud jste ještě nezkusili, tak rozhodně doporučuji, jelikož je to zdravé mlsání a seženete je kromě internetu také už i v DMku nebo Albertu. S láskou Simi

Zhruba před dvěma lety jsem na zádech začala pozorovat jemné pupínky. V té době jsem pila denně půl litru čerstvě vymačkané mrkvové šťávy a tak jsem si říkala, že jde o detoxikační proces. Měla jsem za to, že se tělo zbavuje veškerých nežádoucích látek a k tomu patří i akné. Nechala jsem to být a neřešila jsem to, přecejen na záda si člověk zas tak moc nevidí. Nemůžu říci, že by mi akné zmizelo, spíše jsem si toho opravdu moc nevšímala. Před pár měsíci jsem to ale začala více pozorovat a opravdu mě to znepokojilo. Přemýšlela jsem, z čeho by to mohlo být a logicky jsem usoudila, že už se o žádný detoxikační proces nejedná, jelikož mrkvovou šťávu už asi půl roku nepiji. Hmmm, takže čím to tak může být. Co z mých denních návyků způsobuje akné? Je potřeba se zamyslet nad tím, co člověk jí a poté zjistit, co z toho to může být.

Jelikož jsem během posledních dvou let vyzkoušela opravdu hodně stylů stravování, tak se to dá těžko zjistit. Když jsem se o svém problému bavila s přítelem, tak se chvíli zamyslel a řekl - "To je jasné, máš to z té čokolády." A sakra, moje závislost! Je pravda, že během této doby jsem začala jíst pravidelně tmavou čokoládu, aniž bych tomu přikládala nějaký větší význam. Tmavou čokoládu opravdu miluji a mohla jsem na ni pět ódy. Byla jsem schopná dát si jí místo svačiny (cca 40g) a během dvou dnů sníst i tabulku tmavé čokolády. Nejvíce jsem jela na 70%, ale občas jsem si dávala i 78% nebo 90%. Četla jsem mnoho výzkumů které tvrdily, že tmavá čokoláda je zdraví prospěšná, a tak mi to krásně hrálo do karet. Když jsem měla horší den, věděla jsem, že tmavá čokoláda to spraví.

Výhodou mé posedlosti po tmavé čokoládě bylo a je to, že klasická mléčná čokoláda už mi vůbec nechutná. Není tam cítit to kakao, na které jsem si tak navykla a naopak tam hodně cítím cukr. Když nad tím tak přemýšlím, tmavá čokoláda se mi stala opravdu jakousi návykovou látkou, kterou jsem nutně vyžadovala. Na odpočinek, na uklidnění, na oslavu, na žal, zkrátka pořád. Věřím tomu, že tmavá čokoláda opravdu JE ZDRAVÁ, ale uvádí se zhruba 20g. Já jsem ji konzumovala více. A jak je známo, všeho moc škodí, i zdravých věcí. Alkohol je v malém množství také zdraví prospěšný, ale kdo z nás ho zvládne vypít opravdu v tak malém množství? Většinou se to překročí a pak to může mít i smrtelné následky. Takže to znamenalo pro mě zásadní věc - konec tmavé čokolády, alespoň na určitý čas než zjistím, jestli se mi ty záda lepší.

Upřímně jsem se toho opravdu obávala a myslela jsem si, že to nepůjde, ale nějak jsem to nahradila jinou posedlostí - chodím ráno cvičit a meditovat a je mi skvěle :). Od Renaty Lien, kam chodím na čínskou medicínu, jsem dostala doporučení, abych si na pupínky dávala tvaroh, že to krásně stáhne. Také jsem si pořídila čistící tonikum od Vichy*, které si poctivě aplikuji ráno a večer vatovými tampónky. Vichy není jen kosmetika, je založena na vědeckých poznatcích, které sblížily kosmetiku a medicínu. V nedávné době měl přítel nějaké lišeje na hlavě, užíval na to šampón právě od Vichy a krásně se mu to zklidnilo. Takže pevně věřím, že mě Vichy pomůže i na záda. Čistící tonikum užívám teprve týden a už jsou vidět drobná zlepšení. Pevně věřím, že za čas se to spraví úplně.

O víkendu 4. - 5. 6. 2016 se bude na ostrově Štvanice v Praze pořádat RAW Fest! Nenajdete tam ale pouze živou stravu, jak se raw food nazývá, bude tam i mnoho zajímavých přednášek o zdraví, józe a celkově o zdravém životním stylu. Já osobně nejsem 100% raw, ale to vůbec nevadí, jelikož na festival může zavítat naprosto každý a ochutnat tak čisté chutě přírody. Můžete na něm najít mnoho inspirace a vychytávek, jak si zlepšit kvalitu svého života a poznat i známé tváře jako je britský raw chef Russel James anebo top modelku Helenu Houdovou. Pokud jste z Prahy a zajímáte se o zdravý životní styl, tak rozhodně doporučuji zavítat a užít si tak teplý jarní víkend!

A jestli mě tam uvidíte, tak mě určitě přijďte pozdravit a klidně se i vyfotit! Těším se na případné setkání. S láskou Simi

P. S.: Ty dobroty, co vidíte na fotkách, budou všechny na raw festu!

Před Silvestrem jsem se rozhodla natočit tohle video na zdravé párty mlsání! Uvidíte, jak dělám pečenou cizrnu, která je naprosto skvělou alternativou např. pražených buráků, dále bílý dip a hummus, do kterého si můžete namáčet kousky zeleniny a je to naprosto skvělá a zdravá svačina a naprosto božský recept na mini pizzy z ovesných vloček, které si můžete dozdobit podle vašich chutí! Do nového roku vám přeju hlavně ZDRAVÍ a LÁSKU a vykročte tou správnou nohou! Děkuji moc za vaši dosavadní přízeň v roce 2015 a budu se těšit zase s novými videi v roce 2016 ! S láskou Simi

Vánoční cukroví opravdu nemusí být plné mouky, cukru a vajíček. Jde to i jinak, zdravěji. A k mému překvapení a radosti, dokonce to lidem okolo mě i chutná a říkají, ať udělám další. Mluvím teď o nepečených RAW kuličkách, které jsou rozhodně zdravější verzí klasického cukroví.

Jde dělat spousty druhů a opravdu to zvládne i malé dítě. Kuličky jsou nejjednodušší, ale můžete samozřejmě i vytvářet jiné tvary, záleží, jak moc jste zruční :).

Já jsem teď před Vánoci zkoušela několik druhů, tak tady jsou 2 nejlepší recepty:

Banánové RAW kuličky (cca 11ks)

1ks banánu

80 g strouhaného raw kokosu

10 g raw kakaa

2 lžíce agáve sirupu

2 lžíce kokosového oleje

Banán rozmačkáme najemno vidličkou a přidáme ostatní ingredience. Vytvoříme hmotu, ze které pak tvarujeme kuličky. Hotové kuličky obalujeme v kokosu, kakau nebo sezamových semínkách. Uložíme do ledničky a je hotovo! Mňam

Brusinkové RAW kuličky (cca 13 ks)

100g sušených brusinek

60 g vlašských ořechů

60 g raw kokosové moučky

2 lžíce kokosového oleje

2 lžíce agáve sirupu

Vlašské ořechy rozmixujeme najemno v mixéru a přidáme zbytek surovin. Vytvoříme hmotu, podle potřeby ještě přidáme kokosovou moučku a nebo kokosový olej. Tvarujeme kuličky, které pak můžeme obalit v kokosové moučce, a nebo je nechat jen tak. Uložíme do chladu. Opět chutnají naprosto skvěle!

S vytvářením cukroví si pak můžeme ještě dále hrát, můžeme do kuličky vložit mandli a nebo oříšek, obalit to v jemném prášku z mletých pistácií, oříšků, máku, zkrátka čemkoliv, co máte rádi. Výborné raw kuličky jsou také z datlí a nebo švestek.

Určitě experimentujte, je to sranda. Tyto brusinkové raw kuličky vznikly tak, že jsem měla na něco chuť a ve špajzu byly právě tyto suroviny. Tak jsem si řekla, proč to nezkusit a vzniklo z toho skvělé cukroví! Dobrou chuť! S láskou Simi

Další "cooking" video tenktokrát s tipem na skvělou snídani - kokosové placičky :). Je k tomu potřeba pouze kokosová moučka, rostlinné mléko, 2 vajíčka a nějaké přírodní sladidlo na dochucení. Ozdobit si to můžete lesním ovocem, banánem a oříšky. Je to skvělá vydatná snídaně, kterou si můžete dopřát např. o víkendu. Dobrou chuť! Simi

Další recept na Zdravé Vánoční Cukroví je tu! Tentokrát jsou to pečené kokosky z ovesných vloček, kokosu, medu a kokosového oleje :). Určitě vyzkoušejte, je to jednoduché, rychlé a chutné... pozor na konzistenci, jsou trochu křehčí než klasické kokosky, ale je to dáno zkrátka tím, že tam není mouka, vejce ani mléčné výrobky :). Mým kamarádům a rodině chutnaly, takže mohu vřele doporučit! Krásné předvánoční casy, doufám, že jste v pohodě, věřte tomu, že pohoda je to nejdůležitější, co byste měli řešit! S láskou Simi

V pořadí druhý recept na Zdravé vánoční cukroví, o které jste si často psali! Tentokrát je to RAW recept, to znamená bez pečení, se zachováním veškerých vitaminů a minerálů obsažených v surovinách. Je to bez mouky, bez cukru, bez vajec, bez mléčných výrobků a mléka, vhodné pro vegetariány i vegany a lidi, co se stravují pouze na RAW stravě... A k tomu všemu je to ještě BOŽSKY DOBRÉ! :) Přinesla jsem ho kolegům do práce, pak ho chutnala moje rodina a všichni to strašně chválili  a říkali, že je to výborné! Takže Highly recommended! :)

Postup:

Připravte si 1 ks banánu, 2 lžíce kokosového oleje, 80 g strouhaného raw kokosu, 10 g kakaa a nebo karobu (dle chuti) a 2 lžíce agáve sirupu (nebo jiného raw sladidla dle chuti).

Tohle všechno smíchejte dohromady (banány pečlivě rozmačkejte) a máte těsto, kterým pak plníte formičky (můžete z toho dělat i kuličky a pak je obalit v kokosu). Vložte do lednice a máte výborné Raw cukroví bez přidaného cukru! Dejte si akorát pozor na to, aby vás to nesvádělo sníst toho hromadu, i přestože k přípravě byly použity pouze dobré a zdravé suroviny, stále v sobě obsahují tuky a sacharidy a všeho moc škodí. Takže abyste mi pak nepsali, že jste jedli mé zdravé vánoční cukroví a stejně jste přibrali :D. Mějte se krásně! S láskou Simi